Recept: zabtejes, cukkinis csirke

Hozzávalók:

2-3 ek. olaj
8 dkg csirkemell
10 dkg cukkini
6 dkg tészta
só, bors, delikát (házi jellegű, biztos, nem tartalmaz jódozott sót, ami a pajzsmirigy miatt nem javasolt)
1 tk. piros paprika
4 pici gerezd fokhagyma
8 ek. zabtej

Elkészítése: a csirkemellet és a cukkinit felkockázzuk. Először a csibét kevés olajon fehéredésig pirítjuk, majd hozzáadjuk a cukkinit. Ízlés szerint sóval, borssal, delikáttal ízesítjük és meghintjük piros paprikával. Öntünk alá egy kevés vizet és fedő alatt pároljuk. Majd apróra vágott fokhagymával ízesítjük még, és elkeverjük benne a zabtejet. Néhány perc alatt készre főzzük.