Hirdetés

Recept: proziak Rzeszówból

2018.03.07. 15:16

Recept: proziak Rzeszówból

Enni, hát azt nagyon szeretünk. A sütés-főzésbe pedig jöjjünk bele együtt!

Hirdetés

Podziak (ejtsd prozsják)


Hozzávalók 40 darabhoz:
1 kg liszt
½ kiskanál szódabikarbóna
½ liter aludttej vagy kefir
1 kiskanál só
2-3 tojás

Elkészítése
Edénybe öntjük a kefirt/aludttejet, hozzáadjuk az összes többi alapanyagot. Sokáig (5-10 percig) gyúrjuk, majd 1,5-2 cm vastagra nyújtjuk, éles peremű pohárral szaggatjuk.
Forró (170 C fok) platton mindkét oldalán enyhén pirosra sütjük.

Jó étvágyat!

Köszönet Szilágyi Szabolcs Lengyelországban élő, nyíregyházi újságírónak, aki receptet a Rzeszówban kéthavonta megjelenő történelmi-néprajzi folyóiratból, a Zakarpacka Historiából fordította.

recept

Hirdetés

Hozzászólás

Hirdetés

Hirdetés

Ez is érdekelheti

    Hirdetés