Ide süss! Kefires kuglóf

2015.08.03. 18:53

Ide süss! Kefires kuglóf

Itt, kérem, a legmenőbb debreceni hobbicukrász és tortadizájner munkáit fogjuk bemutatni. Kóstoltuk, ajánljuk! +Recept!

A gyerekek nagy kedvence lesz, hiszen nagyon finom, puha a tésztája. Szilikonos, mini kuglófformában sütve pedig igazán elférnek az apró kezekben. Valódi villámsüti!

Hozzávalók 12 darabhoz

10 dkg teljes kiőrlésű liszt
5 dkg zabpehelyliszt
1/2 csomag sütőpor
8 dkg vaj vagy kókuszzsír
2 ek négyszeres erősségű édesítő
1 kezeletlen citrom reszelt héja
2 tojás
1.5 dl kefir
1 marék aszalt eper vagy áfonya

Elkészítés: A száraz hozzávalókat összekeverjük egy tálban. A vajat kikeverjük az édesítővel és egy csipet sóval. A tojásokat egyenként hozzáadjuk, jól elkeverjük őket. A lisztes keveréket és a kefirt felváltva keverjük a tojásos masszába. Szilikonos kuglófformába kanalazzuk a tésztát, és 180 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük.

Galéria

Szóljon hozzá!

Hirdetés