Tokaj lesz a díszvendég a Libamáj fesztiválon

Libamáj fesztivált rendeznek a Vajdahunyad várban szeptember 14-15-én. Nagyon illik a libából készült ételekhez a tokaji bor, ezért a fesztivál díszvendége Tokaj és a tokaji borok lesznek.

A libamáj, a libacomb, a libamell, a libazsír és a libatepertő 2012 óta hungarikum.

A fesztiválon a libahús elkészítéséhez is kínálnak ötleteket, megismertetik a látogatókat a húshoz illő, mára elfeledett fűszerekkel is. A libamáj mellett a liba összes "részét" érdemes megkóstolni, így kínálnak majd a fesztivál vendégeinek ludaskását, hidegen és melegen füstölt kolbászokat is.