Recept: elkészítettük a TikTok-sztár tésztát

A TikTokon több millió megtekintésnél jár az a hús nélkül készülő, nyári egytálétel, amihez csak néhány hozzávaló szükséges, és kezdő háziasszonyok, de akár nagyobb, a konyhai eszközökkel biztonságosan bánó gyerekek is nekifoghatnak.

Hozzávalók:

• fél kg kagylótészta (lehet penne vagy durum is)
• fél kg koktélparadicsom vagy 5 db közepes méretű paradicsom
• néhány levél friss bazsalikom
• 3 gerezd fokhagyma
• 20 dkg feta
• só, bors
• olivaolaj

Elkészítése: 180 fokra előmelegítjük a sütőt. Míg felmelegszik, megmossuk a paradicsomokat – ha nagyobbak, négyfelé vágjuk őket, ha koktél-, maradhatnak egyben. Egy tűzálló tál közepére fektetjük a fetát, körberakjuk paradicsommal, sózzuk, borsozzuk, kevés olivával meglocsoljuk, majd sütni kezdjük. Nagyjából 20 perc elteltével egy villával a megolvadt sajtot és a paradicsomokat összetörjük, elkeverjük pár levél apróra vágott friss bazsalikommal. Pár perc alatt még összesüthetjük, de ez el is maradhat. A szószt a kifőzött kagylótésztával összekeverjük, és tálalhatjuk is hat gyerek vagy négy felnőtt részére.

Jó étvágyat!