Recept: Sacher-torta
![Recept: Sacher-torta](https://civishir.hu:10013/media/6b1a4a3c-040f-4989-a73d-ac6d0c8aa84b.jpg?size=850)
A bécsi cukrászdákból nem hiányozhat ez a csokoládés finomság. A Sacher-tortát, ha az osztrákok fővárosában járunk, mindenképp meg kell kóstolnunk. Vagy: van egy receptünk Szelestei Margittól, aki szívesen osztotta meg velünk, ő hogyan készíti el családjában ezt különleges desszertet.
Hozzávalók
130 g keserű csokoládé
130 g vaj
120 g porcukor
1 cs vaníliás cukor
6 tojás
130 g liszt
100 g cukor
A hozzávalókból piskótát sütünk (sütőpor nem kell bele!). A vajat és a cukrot habosra keverjük, beletesszük a felolvasztott, majd lehűtött csokit, ebbe egyenként keverjük a tojások sárgáját, belekeverjük a lisztet. A tojásfehérjét cukorral kemény habbá verjük, és hozzáadjuk a többihez. Kapcsos formában 180 fokon megsütjük.
Amikor kihűlt, kettévágjuk, és megtöltjük sárgabaracklekvárral. A torta tetejét 20 dkg félédes Katica tortabevonóval kenjük be.
Jó étvágyat kíván Szelestei Margit
(A recept a Facebook Puliszka csoportjában jelent meg.)
![Elkezdődött a párizsi olimpia: hajó szállította a magyarokat Elkezdődött a párizsi olimpia: hajó szállította a magyarokat](https://civishir.hu:10013/media/44d719cb-c326-408f-9914-f7bdaba8162d.jpg)
![Szakszervezeti szövetség: legalább 12 százalékkal kell emelni a minimálbért Szakszervezeti szövetség: legalább 12 százalékkal kell emelni a minimálbért](https://civishir.hu:10013/media/5f595bd7-5e15-4726-b64c-675ba700d7db.jpg)
![Bejelentették, ki juthat könnyebben hitelhez Bejelentették, ki juthat könnyebben hitelhez](https://civishir.hu:10013/media/ce1e3ddb-1808-4d26-aca4-5ecd4a382ab4.jpg)
![Nem remekeltek a strandbüfék a hatósági ellenőrzéseken Nem remekeltek a strandbüfék a hatósági ellenőrzéseken](https://civishir.hu:10013/media/4b917480-708f-4ca8-aa1f-d74be181b9a1.jpg)
![A Volánbusz beolvad a MÁV-ba A Volánbusz beolvad a MÁV-ba](https://civishir.hu:10013/media/bac4a55d-de68-4a8d-bb9e-64ccba2827fb.jpg)