Itt kapható Borsod megyében az ország tortája

civishir.hu

2020.08.19. 12:08

Itt kapható Borsod megyében az ország tortája

Egy csöppnyi pálinka is van benne.

Hirdetés

Idén Füredi Krisztián tápiószecsői cukrászmester alkotása, a Curiositas (Kíváncsiság) fantázianevű torta viselheti a kitüntető Magyarország Tortáját címet.

A Curiositas latinul kíváncsiságot és különlegességet is jelent. Mindkét jellemző igaz a nyertes tortára, hiszen izgalmas, újszerű íz kombinációt rejt, mely kíváncsivá tesz és kóstolásra ösztönöz. Füredi Krisztiánt a fő összetevőket tekintve (mandula, mogyoró, csokoládé) a Gundel torta ihlette, közéjük csempészte be egyik kedvenc alapanyagát, a birsalmát. Mostanában méltatlanul mellőzött gyümölcsünk, pedig a magyar gasztronómiai kultúrában évszázadok óta jelen van. A birszselét birs kompóttal egészítette ki és birs pálinkával tette teljessé, így sikerült a legszebb arcát kihoznia a gyümölcsnek.

A finomság augusztus 19-től kapható. A térség cukrászdáiban itt:

Hajdú-Bihar megye

  • Debrecen: Csekő, Szőke, Kismandula, Ladányi, Mignon, Rigolettó, Mandula, Mandula Pont, Mákvirág, Gara, Ibolya
  • Hajdúszoboszló: Nelson, Bordás, Illangó
  • Vámospércs: Kiss-Virág
  • Balmazújváros: Bordás
  • Püspökladány: Ulveczki
  • Nádudvar: Ulveczki
  • Szabolcs-Szatmár-Bereg megye

  • Nyíregyháza: Csekő, Görömbei, Mokka
  • Mátészalka: Grillázs, KisCsekő
  • Kisvárda: I Love Pizza, Poncsák
  • Nyírbátor: Csekő
  • Nyírlugos: Göncző
  • Tiszavasvári: Görömbei
  • Vásárosnamény: Íz-Varázs
  • Kótaj: Marcipán

Borsod-Abaúj-Zemplén megye

  • Miskolc: Gyöngy, Kisgergely
  • Kazincbarcika: Castello
  • Varbó: Bella
  • Tiszaújváros: Castello
  • Mezőkövesd: Rozmaring
ország tortájacukrászdabirsalmaCuriositas

Szóljon hozzá!

Hirdetés